Le brunch du dimanche à Rosa Bonheur à l’Est, le Chalet de la Porte Jaune 
Buffet à volonté, au bord de du lac 🌊 de 12h à 15h .

À l’arrivée !
Mini pizzetta au feu de bois

Pains et viennoiseries
Pain au chocolat , croissants Boulangerie Pâtisserie Arnaud Delmontel
Pain au levain tranché, beurre et confiture d’abricot Alain Milliat
Gaufre maison

Boissons
Thé Dammann, café,
Jus détox pomme, carotte, gingembre
Jus de pêche jaune Alain Milliat

Les  Incontournables
Oeufs brouillés Plein Air, bacon grillé
Jambon blanc  Aveyronnais
Flan pâtissier à la vanille maison

Quand vient l’automne
Velouté Butternut, carotte, muscade, lait de coco
Salade frisée, crevettes, avocats, mangue, cébette, oignons rouge, sauce crème fraîche, ciboulette, gingembre, zeste de citron vert, huile olive, soja
Salade de chèvre panés au thym, miel, poire rôties, oignon doux, pignons torréfié, huile d’olive

Les Spécialités du Sud
Boulettes de boeuf maison, coriandre, menthe, persil, ail, échalote, oeuf
Fricassée de champignons émincés, haricots verts, huile olive, citron, fleur de sel, poivre
Bricks maison, oeuf, pomme de terre, poivrons, sel, poivre, coriandre
Mini tielle sétoise : tourte de poulpe en sauce tomate légèrement épicée, Maison Cianni

Les Fromages 
Bleu de Bresse
Brie de Meaux
Yaourt de brebis

Les Desserts
Crème brûlée maison
Crêpe maison avec chocolat ou chantilly maison à la Vanille Bourbon
Salade de fruits frais de saison
Raisin blanc &  raisin noir

Formule brunch à volonté 34 € – 14,50 €  pour les enfants de 4 à 12 ans.

Si vous restez avec nous l’après-midi, vous pourrez dès 14h, profiter du Bal du Dimanche à la Guinguette animé par Christophe Devarenne. 
Après tout ça, encore une envie de rester ? Tant mieux ! À partir du 3 août, Rosa Bonheur à l’Est  lance son After Brunch à la Fermette !