Le brunch du dimanche à Rosa Bonheur à l’Est, le Chalet de la Porte Jaune 
Buffet à volonté, au bord de du lac 🌊 de 12h à 15h .

🍹 À l’arrivée !
Margarita Frozen
Mini pizzetta au feu de bois
Mini Tielle de Sète Marcos (tourte de poulpes, sauce tomate maison)

🥐 Pains et viennoiseries
Viennoiseries & Pains de la Boulangerie Pâtisserie Arnaud Delmontel
Beurre et confiture abricot

☕️ Boissons
Thé Dammann, café, chocolat chaud
Jus de fruits

🍳 Les Incontournables
Oeufs brouillés Plein Air & accompagnement
Jambon blanc Aveyronnai

🥭 La Salade Exotique
Salade frisée, crevettes, avocats, mangue, cébette, oignons rouge, sauce crème fraiche ciboulette,
gingembre, zeste de citron vert, huile d’olive et sauce soja

🥗 Les Salades Méditerranéennes
Tomate, concombre, melon, olive, oignons doux,  fêta, coriandre, huile d’olive
Pois chiche en salade, huile d’olive, ail, persil, cumin

🌿 À l’orientale
Taboulé : Semoule, persil, menthe, poivrons, oignons, citron, sel, huile d’olive
Brick à l’oeuf, pomme de terre, oignons doux

🍔 Les Mini Miam
Croquettas au fromage fait maison
Mini Cheese Burgers

🌶️ Les Spécialités du Sud
Chaque semaine, une sélection de 4 spécialités méridionales avec des versions végétariennes 

🧀 Les Fromages
Planche de fromages de saison :
Tome de brebis affiné, chèvre secs artisanaux
Chèvre mariné à l’huile d’olive, thym, romarin
Faisselle de chèvre, coulis de fraise frais
Salade verte, échalote

🍨 Les Desserts
Gaufres sauce chocolat, sauce citron, chantilly maison à la Vanille Bourbon
Salade de fruits frais de saison
Clafoutis aux cerises
Mousse au chocolat
Fruits de saison

Formule brunch à volonté 34 € – 14,50 €  pour les enfants de 4 à 12 ans.

Si vous restez avec nous l’après-midi, vous pourrez dès 14h, profiter du Bal du Dimanche à la Guinguette animé par Christophe Devarenne. 
Après tout ça, encore une envie de rester ? Tant mieux ! À partir du 3 août, Rosa Bonheur à l’Est  lance son After Brunch à la Fermette !