De Sevran à Alfortville en passant par les bouquinistes du centre historique de Paris, sur plus de 500 kilomètres de berges et de quais, le Grand Paris se transforme le temps d'une soirée, sous l'étendard de l'Odyssée, en la plus grande et belle guinguette du monde.
Dans l'esprit des cabarets populaires du XIXe siècle de la région parisienne, cette grande fête rend hommage au fleuve et aux voies d’eau, mais aussi au patrimoine vivant que représente la fête au bord de l’eau, en rassemblant une ribambelle de guinguettes, d'établissements flottants, de lieux culturels et de sites industriels.Une corne de brume résonne sur tout le territoire, tandis que le public danse sous le drapeau de l'Odyssée flottant au vent, aux sons de la musique populaire, de la sono mondiale, d'un orchestre ou d'un dj set. De l'electro-disco à l'afrobeat, du bal tango à la performance queer, la guinguette en 2021, c'est tout cela à la fois !